智能炒菜机也能复刻大师锅气？优特智厨G3-2.1四大系统全新升级

如今你在街上随便走进一家连锁餐厅的后厨，很大可能会见到炒菜机器人正在有条不紊地给你“做饭”。

当商用炒菜机越来越普及，智能烹饪的赛道越来越“卷”，优特智厨用智能炒菜机G3-2.1证明：智能烹饪的竞争，终将回归 “解决用户痛点” 的本质。作为国内智能炒菜机先行者，专注于智能炒菜机研发的18 年经验，让优特智厨始终认为：行业的竞争不该停留在 “谁卖得更多”，而应聚焦 “谁能真正解决客户的痛点”。

优特智厨全新发布的智能炒菜机G3-2.1——不仅从调味、加热、中控系统方面重磅升级，更搭载业界首创“温控菜谱系统”，重新定义中餐烹饪恒温标准。以自身技术创新升级破局 “商用炒菜机” 的同质化竞争。

从 “追效率” 到 “求稳定”：消费者倒逼智能烹饪升级

当前市场上的智能炒菜机，正陷入 “你加功能我就堆参数” 的怪圈：你的调料仓多，我就加多一路调料；你说你“加热快”，我就把功率飙到更高千瓦……但回归消费者本身，消费者更关心的问题，往往是这一道菜的火候和口感，能不能有让人一口惊艳的大师手艺。

走进传统后厨，“火候靠感觉、调味凭手感” 是常态：老师傅炒腰花，凭经验下菜，而当新手接班后，可能差半秒就炒老了。即便用上商用炒菜机，也难逃 “固定程序炒不出灵活口感” 的局限——要么用统一功率炒出 “机器味”，要么复杂菜品的 “锅气” 全凭运气。

如何让智能炒菜机 “读懂” 火候？如何让炒菜机更有“人味”？优特智厨智能炒菜机G3-2.1的四大升级揭晓了标准答案。

业界首创温控菜谱系统

给炒菜机装个 “味觉雷达”

智能炒菜机G3-2.1搭载自研温控菜谱系统，就像给机器安了双“能感知温差的眼睛”：单圈最多采集180个测温点，0.1 秒就能极速响应锅温变化。例如在炒滑蛋时，系统会在蛋液将凝未凝时调整功率，避免焦糊；炒腰花则通过动态温控，精准锁住嫩度——哪怕是新手操作，也能复刻老师傅的“火候经验”。

加热系统升级

双区加热更懂“效率”

智能炒菜机G3-2.1采用全新二代立体线盘实现“锅腰+锅底”双加热，加热面积增加50%，搭配2mm无涂层氮化薄铁锅，猛火翻炒时 “锅气” 十足。实测显示，宫保鸡丁的烹饪时间缩短25 秒，轻轻松松高效出餐。

调料系统升级

从“凭手感”到 “半克不差”

全封闭调料仓解决了普通设备“调料受潮、投放不准”的问题，14种调料分区存放，固态调料投放误差精准至±0.5克。此外，创新三点式校准法让一次校准能维持2周以上，不用经常校准设备，省时省心。

中控系统升级

更丝滑的10寸大屏

全新升级的10寸中控屏搭载高性能硬件，运行响应速度更快，一屏信息直达，减少操作切屏次数，1人轻松操控 3 台设备，高峰期出餐效率提升300%，再也不用为 “人手不够” 发愁。

用实战检验成果

从技术自研到行业赋能

从社区食堂到连锁餐厅，优特智厨智能炒菜机的每一次创新升级，都来自客户真实场景的打磨。目前，智能炒菜机G3-2.1已在优特社区餐厅投入使用，并在沈阳富雅、衡水九亩园等长期战略合作客户中完成场景验证，助力餐企实现 “千店一味” 的“低成本高标准”连锁扩张。

优特智厨

专注智能炒菜机18年

当温控菜谱系统将 “少许”“适量” 等经验性表述转化为可量化的温度曲线，当立体加热技术让 “锅气” 成为标准化输出的基础指标，餐饮行业正迎来从 “手艺依赖” 到 “科技驱动” 的质变。

优特智厨传承优特科技集团30余年技术底蕴，历时18年攻关形成 “智能温控、智能调料、智能菜谱”三大核心竞争力，以1000 + 项专利构筑技术护城河，不仅为餐企提供了 “降本增效” 的利器，更推动中餐标准化突破“最后一公里”。截至目前，优特智厨已服务小菜园等2000+餐企，并远销美国、英国等数十国，助力中餐走遍世界。